Проект Молочной Фермы На 50 Голов
Актуальность Производство и реализация молока еще недавно была выгодной только крупным хозяйствам, но в связи с дефицитом сырья переработчики стали сотрудничать с небольшими частными объединениями. Молочный бизнес начал активно набирать популярность среди мелких российских предпринимателей после введения государственной поддержки. По данным Союза производителей РФ, больше 5% продукции производят мелкие фермерские хозяйства. Большинство из них сбывает продукцию перерабатывающим заводам, 30-35% занимается реализацией самостоятельно – небольшим магазинам или частным клиентам. Этапы реализации Еще в момент зарождения идеи важно оценить все перспективы и возможности, наличие ресурсов для развития. Обязательно учтите такие факторы, как кормовая база, вывоз и уборка навоза, селекционный график каждой коровы, рождение и уход за молодняком, ветеринарное обслуживание. Для этого нужно изучить примеры бизнес-планов молочной фермы, представленные в сети.
Основные шаги для создания дела с нуля:. оформление разрешительной документации;. аренда или приобретение земли;.
Расчет структуры стада и разработка проекта откормочной фермы крупного рогатого скота. Как открыть молочную ферму - бизнес-план, расчет расходов на 50 голов, построение молочного комплекса, оборудование, регистрация и сбыт. Уважаемые инвесторы! Хочу предложить на ваше рассмотрение свой проект.
постройка или реконструкция коровников, хозяйственных помещений;. монтаж оснащения;. закупка поголовья молодняка;. заключение договоров с поставщиками.
Технология производства Технологический процесс включает в себя кормление, уход и разведение рогатого скота и делится на три типа:. беспривязанный;.
привязанный с доением в стойле;. привязанный с доением в специальной зоне. Беспривязанный основан на машинном доении. Это самая сложная и дорогая технология, но она минимизирует ручной труд и экономит расходы на заработную плату.
Финансовый план Количество капиталовложений зависит от различных факторов. Основной из них - масштабность бизнес-плана молочной фермы. Безусловно, для открытия домашнего хозяйства на 20 голов скота потребует меньше инвестиций, чем автоматизированное предприятие численностью 200 коров. Для места на 50 голов понадобится от 4,5-5 млн. Деньги нужны для построения коровника, установки необходимого оборудования и инвентаря.
Покупка дойных коров требует еще 4 млн. Также необходимы расходы на аренду земельного участка, кормовую базу, ветеринарное обслуживание, фонда заработной платы, коммунальные и налоговые платежи. Постоянные расходы в год требуют около 2,5 млн. В первый год работы молочной ферме нужно от 11 млн.
Размер прибыли зависит от надоя молока и оптовых цен на продукцию. Одна корова в год дает около 5000 литров молока (на некоторых предприятиях этот показатель выше вдвое, но для расчета берем минимальный порог).
На сегодня оптовая стоимость молока составляет 23 рубля за литр. Открыв молочную ферму на 50 коров, годовая выручка составит 5,75 млн. Руб., а чистая прибыль – более 3,5 млн. Регистрация бизнеса Выбор организационно-правовой формы зависит от масштабности проекта. Для небольшого семейного дела оптимальным вариантом станет крестьянско-фермерское хозяйство без образования юридического лица.
Это добровольное объединение граждан, которые имеют общее имущество и коллективно принимают решения. Процесс регистрации не занимает более 5 дней и требует до 1000 руб. Для более масштабного бизнеса, при котором планируется открыть молочную ферму на более чем 100 голов, рекомендуется открытие ООО.
Несмотря на более длительный процесс оформления документов и обязательное наличие уставного капитала (минимум 10 тыс. Руб.), таким компаниям проще заключить контракт с крупной сетью или перерабатывающим заводом, проще управлять финансами в случаях привлечения инвестиций или кредитных средств. Для работы необходимо получить разрешение в пожарной инспекции и в ветеринарной службе. Для желающих организовать бизнес на открытии молочной фермы существует возможность оформить субсидии на займы, получить компенсацию на строительство объектов или денежную помощь в виде грантов для крестьянско-фермерских хозяйств. Подготовка участка Бизнес начинается с поиска земельного участка.
Для работы фермы нужна площадь от 1 тыс. На нем должен располагаться коровник, летний загон, склад для хранения оборудования и инвентаря, кормовой базы. Важно расположение ангаров рядом с пастбищем.
Если закупать и заготавливать корм полностью, расходы будут велики. Подготовка коровника Разместить животных можно на территории бывших молочных комплексов, так расходы снизятся до реконструкции здания. Построить коровник можно из любых материалов – шлакоблок, ракушечник, кирпич, саман. Стены изнутри нужно отштукатурить и побелить. Напольное покрытие может быть деревянное – его просто убирать и оно держит тепло, но не отличается долговечностью.
Чаще всего пол заливают бетоном, но в таком случае важно обеспечить подстилку на зиму в виде опилок или соломы. При постройке важно обустроить сток.
Площадь будет зависеть от количества поголовья. По стандарту, на одну корову должно приходиться около 20 м³ пространства, на теленка – 10 м³. Здание должно быть вентилируемым.
В морозные зимы может понадобиться дополнительный источник отопления, хотя южные регионы обходятся без них. Оборудование Домашние фермы не используют автоматизированные установки. Для реализации бизнес-плана молочной фермы, начиная от 50 голов, рекомендуется закупать специализированное оборудование для ферм. Несмотря на крупные стартовые расходы, это поможет сэкономить на оплате труда работникам и оптимизировать основные процессы. Название Описание Цена Установки стойловые из черных или оцинкованных труб Для стойлового содержания крупного скота (по уровню могут быть установлены поилки) 1200 – 1800 тыс. На 200 голов Весы Взвешивание скота 60-95 тыс. Доильный агрегат с молокопроводом Машинное доение коров в стойлах, транспортировка выдоенного молока от 320 тыс.
– на 100 голов от 600 тыс. – на 200 голов Резервуар Перемещение, хранение и охлаждение молока от 2000 литров – 550 тыс. Р., Дополнительное оборудование для кормления Ведра, лотки, кормушки, соски и подогреватели молока для телят Зависит от комплектации Кроме оборудования ангара, важно позаботиться о спецтехнике и хозяйственном инвентаре.
Чтобы собрать и перевезти корм, вывезти навоз, скосить траву достаточно небольшого трактора. Можно приобретать и технику б/у, главное, чтобы она было в нормальном состоянии. Покупка поголовья Приобретение животных – существенная статья расходов. Можно купить сразу молочных дойных коров (2-3 отела), но цена за каждую начинается от 80 тыс. Закупка молодняка (от трех месяцев) стоит от 20-25 тыс. Рублей, но в таком случае нужно потратить время на развитие и рост скота.
Для покупки 50 коров, которые будут сразу давать молоко, необходимо капитал от 4 млн. Приобретение молодняка снизит такую сумму в 4-5 раз, но на первую прибыль нужно подождать не меньше года. Персонал Количество персонала зависит от количества крупного рогатого скота. К примеру, для разведения 50 голов достаточно нанять 4 рабочих (при условии передачи услуг ветеринара, а также ведения бухгалтерии, организации канала сбыта на аутсорсинг). На крупных предприятиях работают и дояры, разнорабочие, технологи, сторожи, а также административный аппарат. Каналы сбыта Уже в момент составления бизнес-плана молочной фермы важно определиться с источниками реализации продукции, так как она относится к скоропортящимся товарам.
В момент запуска проекта должны быть заключены договора с покупателями. Это могут быть реализаторы на местном рынке, торговые сети, розничные точки.
Укладка кабеля теплого пола. Потребителями также являются рестораны, кафе, столовые и др. Точки быстрого питания, использующие молоко в качестве сырья для приготовления блюд.
1 ПРОГНОЗ НАДОЕВ МАЛОБЮДЖЕТНАЯ ДЛЯ УЧАСТИЯ В ГРАНТЕ 7500 ЛИТРОВ МОЛОКА В ГОД В СРЕДНЕМ ОТ КАЖДОЙ КОРОВЫ Семейная молочная ферма на 50 голов с содержанием шлейфа под ключ 2 Пример генерального плана молочной фермы на 50 дойных голов 3 Описание технологии Привязное содержание В корпусе предполагается ряда стойл с центральным проездом для кормораздатчика. Площадь каждого стойла составляет,4 м. По всей длине корпуса с каждой стороны предусмотрены навозные каналы. Система навозоудаления представляет собой автоматический транспортер, который один раз в день перемещает навоз в приямок, откуда наклонным транспортером перекачивается наружу и вывозится с территории. С целью повышения продуктивности, технологические про- Поголовье коровника Б цессы механизированы: установлены автопоилки, применяется оборудование для уборки навоза.
Система доения: молокопровод с 4-мя доильными аппаратами и танком-охладителем на 500 л. Общая годовая потребность в кормах на 60 голов составляет 78 тонну и состоит из: силос (55 т), сено (65 т), солома (50,4 т), зерно/кукуруза (35 т), белковые концентраты, минералы для дойных коров, минералы для сухостойных коров (6 т). Весь корм находится с специальных хранилищах, загружается на площадке перед хранилищами и подается в корпус при помощи специализированного кормораздатчика Кабель 5х4 (медь)380в, 50Гц мест х 00=300 4 мест х 00= места х 900= Групповая клетка А 5х Арм.бетон В5-00 мм Щебень Песок Утрамбованный грунт а i= Поголовье коровника Выполнить опорную фундаментную плиту (см. Рис.3) Выпустить закладную арматуру мм (шаг не более 50х50мм) Забетонировать после установки стойлового оборудования i=0.0 i= А i= Арм.бетон В5-00 мм Щебень Песок Утрамбованный грунт а Арм.бетон В5-00 мм Щебень Песок Утрамбованный грунт Выполнить отверстие в стене под наклонный транспортер (согласовать с руководителем монтажной группы АгроТек во время монтажа) 400 м. N мест х00= ) Лактирующие коровы 50 голов; ) Сухостойные коровы 0 голов; 3) Телята до дня 5 голов (телки, бычки) индивидуально в клетках; 4) Телки -90 дней 8 голов ( группа); 5) Телки 4- месяцев 3 головы (ширина бокса 0,9 м); 6) Телки ( нетели) 3-8 месяцев 4 голов; 7) Нетели 9-5 мес. 6 голов оставляем голов. Б ) Лактирующие коровы - 50 голов; ) Сухостойные коровы - 0 голов; 3) Телята до дня - 5 голов ( телки, бычки) - индивидуально в клетках; 4) Телки -90 дней - 8 голов ( группа); 5) Телки 4- месяцев - 3 головы ( ширина бокса 0,9 м); 6) Телки ( нетели ) 3-8 месяцев - 4 голов; 7) Нетели 9-5 мес.
6 голов - оставляем голов. Условные обозначения на чертеже - подвод воды к бачкам водопоения, атм. 4 Спецификация технологического оборудования. Линейный молокопровод АТ-Оптима 4 ТУ Сертификат РОСС RU.АИ95. В0873 Трубопровод линейной доильной установки АТ-Оптима зафиксирован в статичном положении и не имеет подвижных частей. Молочная линия производится из трубы из пищевой нержавеющей стали DIN 850 ф 5 мм, что обеспечивает максимально плавное и беспрепятственное течение молока.
Вакуумная ветка исполнена из ПВХ трубы. Благодаря коррозийной стойкости использование ПВХ трубы продлевает срок службы вакуумной ветки и повышает гигиену производства. Включение/выключение линейной доильной установки АТОптима происходит нажатием одной кнопки. Вакуумная водокольцевая установка: минимальное техническое обслуживание; на 00% безмасляная компрессия; нечувствительность к гидравлическим ударам. Серворегулятор вакуума с пропускной способностью 3500 л/мин.
Обеспечивает стабильную работу вакуумной системы. Ресивер объемом 50 л производит автоматический слив конденсата при отключении вакуума. Вводной щит с автоматикой в сборе оснащен монитором напряжения Дополнительная опция стабилизатор напряжения оптимизирует входящее напряжение. Доильный аппарат «Interpuls» является гармоничным продолжением вымени в процессе доения. Его оптимальный вес, позволяет расположить аппарат на вымени максимально комфортно для животного. Пневматический пульсатор Flaco обладает максимальной функциональностью, высокой надежность и максимальным сроком эксплуатации.
Пульсатор характеризует малый уровень шума, устойчивая работа, высокая точность создаваемых импульсов. JD -9 позволяет создавать режим попарного доения в доильных системах любого типа. Оборудование для охлаждения молока. Молокоохладитель AT О Vertical Предназначены для охлаждения молока на животноводческих фермах и в фермерских хозяйствах, позволяют в течение 3 часов снизить температуру молока с +35 С до +4 С и поддерживать данную температуру при хранении молока в автоматическом режиме. При этом в течение 48 часов на минимальном уровне поддерживается кислотность и бактериальная обсемененность молока.
Охладители молока серии «АТ» производства компании «АгроТек» наиболее доступное, и в тоже время надежное решение для охлаждения и хранения молока как на крупных фермах, так и в фермерских хозяйствах. С точки зрения объема «АгроТек» предлагает самый востребованный ассортимент молокоохладителей открытого типа для аграрного сектора: от 00 до 000 литров. Общая потребляемая мощность, не более, квт Габариты резервуара, мм длина ширина высота Масса установки, не более, кг Цена танка-охладителя: руб. 7 Молокосборник стеклянный в сборе, шт 3. Промывка в составе: Автомат промывки «FLACO WASHING» с автоматическим дозированием моющих средств и комплектом моечных фиксаторов, шт. Молочный фильтр, 60 мм, шт Комплект фильтроэлементов (00), шт Молочная труба из н/ж стали, 5 мм с аксессуарами DIN 850, м Молочная труба из н/ж стали, 40 мм с аксессуарами DIN 850, м Моющее средство щелочное AG 00 (4 кг), «Мератекх Рус Групп», шт. Моющее средство кислотное AG 00 (4 кг), «Мератекх Рус Групп», шт Ванна промывочная из н/ж стали, объём 300 л, шт Водонагреватель накопительный, объём 300 л, 5,5 квт, шт Фильтр водяной с картриджем / RAIFIL, шт Электрокабельная продукция, комплект Итоговая стоимость Трубопроводного доильного агрегата АТ на 50 дойных голов с НДС, руб., включая монтаж руб.
Наименование дет. Марка материала Размер, мм. 4 АТ-004-0/00 4 Кронштейн молокопровода 5 Труба-движок 6 Кольцо-держатель 7 Держатель цепи Труба водогазопроводная 0х,8 (наруж. D=6,8) ГОСТ Труба водогазопроводная 5 х 3, (наруж. Ø33,5) ГОСТ Труба водогазопроводная 3 х 3, (наруж. Ø4) ГОСТ Арматура 8 35ГС АIII ГОСТ L = Арматура 8 35ГС АIII ГОСТ L = 0000 L = L =00 08 L = Цепь для привязи скота ОСК С6-Кс ТУ 05 РФ Ø6 мм 0 Основная магистраль Труба водогазопроводная 40х3,5 L= 0000 (наруж. Ø48) ГОСТ Соединитель поилки Труба водогазопроводная 5х,8 L= 500 (наруж.
Ø,3) ГОСТ Поилка уровневая на головы 08 3 Бачок водонаполнительный 4 Арматура сливная латун. (поплавок) 5 Кран шаровый латун. Ø3 6 Резьба Ø3 7 Заглушка на резьбу Ø3 Закладная держателя цепи Стоимость комплекта на 9 скотоместо: рублей Ограничитель кормового стола металлический: рублей. Резиновые маты Резиновое покрытие в помещения для привязного содержания на стойло-место. Свойства материала: Напольное покрытие изготовлено из монолитной резины с добавлением корда. Резино-кордная смесь придает изделию дополнительные свойства сохранение первоначальной формы покрытия в течение длительного времени при максимальных нагрузках, увеличивается стойкость к истиранию. Благодаря специальному шипованному профилю достигается оптимальная эластичность и мягкость покрытия Простота монтажа достаточно закрепить на 3 дюбельшурупа в заданных местах 0 Толщина, мм 0± Цвет черный Ширина, мм 00 Длина, мм 830 Вес, кг/м 5.
Система навозоудаления Скребковые транспортеры Наколонный транспортер В транспортере ТСН-3Б применена разборная пластичная цепь. Пластины между собой крепятся осью ТСН 00.6 Транспортер ТСН-Б имеет клепаную пластинчатую неразборную цень с кованой внутренней планкой Транспортер ТСН-60А имеет круглую неразборную калиброванную термически обработанную цепь 12 Характеристика зданий и сооружений Основное содержание животных происходит в одном корпусе, размеры которого,7 х 79,7 м по осям. В корпусе содержатся: Лактирующие коровы 50 голов; Сухостойные коровы 0 голов; Телята до дня 5 голов (телки, бычки) индивидуально в клетках; Телки -90 дней 8 голов ( группа); Телки 4- месяцев 3 головы (ширина бокса 0,9 м); Телки (нетели) 3-8 месяцев 4 голов; Нетели 9-5 мес. Конструкция здания представляет собой каркас из легких стальных тонкостенных конструкций (ЛСТК). Фундаменты здания столбчатые, отдельно стоящие, монолитные.
Полы бетонные, по грунту. Ограждающие конструкции стеновые и кровельные сэндвич-панели толщиной 00 мм, с утеплителем из минеральной ваты. На высоте,5 м от уровня чистого пола по всей длине стен размещена съемная система ленточного остекления из окон с одинарным остеклением, высотой 0,8 м. Окна быполняют роль естественного осбещения. Вентиляция коровника предусмотрена от 5-ти крышных вентиляторов с автоматическим включением, с датчиками влажности и температуры. Данные вентиляторы обеспечивают полный воздухообмен в помещении за,5 часа. Отделение работает по принципу привязного содержания.
Для каждого животного предусмотрены индивидуальные стойла, по обе стороны от кормового проезда. Стойла используются для отдыха и пребывания в них животных и покрыты резиновыми кобриками. По центру корпуса размещается проезд для кормораздатчика шириной 3,5 м.
По обе стороны от проезда расположены кормовые столы из бетона, шириной 500 мм и глубиной 00 мм. Кормление происходит раза в сутки, для раздачи кормов используется кормораздатчик. Одной поилкой оборудованы каждые два стойла. Наряду с размещением животных, в корпусе предусмотрена административно-бытовая часть: молочная, вакуумная, электрощитовая, молочная кухня. Запроектированы помещения для персонала, обслуживающего ферму: кабинет специалиста, туалет, душевая, раздевалка. Все необходимое технологическое оборудобание для доения и содержания животных предусматривается согласно спецификации поставщика.
Проект Молочной Фермы На 50 Голов
13 Планировка 3 14 Расчет стоимости технологического оборудования п/п Наименование оборудования Цена, руб. С НДС 8% Кол-во, компл. Доильная установка «АТ ОПТИМА 50» Молокоохладитель «АТ О Vertical 500» Стойловое оборудование для привязного содержания КРС с поением по уровню, металлическим кормовым отбойником Индивидуальная клетка теленка Технологические ограждения групповых боксов п.м Калитка одинарная телескопическая мм.
845 Резиновые маты, монтажные принадлежности Транспортер навозоудаления ТСН 60 А, с наклонным транспортером Монтаж Пусконаладочные работы и обучение персонала (Воронежская, Тамбовская обл.) Итого, рублей с НДС 8%, оборудование и монтаж 4 Стоимость, руб. С НДС 8% Гарантия месяцев, так же предлагаем Вам полное сервисное обслуживание нашего оборудования. Оплата: по договоренности.
Срок поставки: до 30 рабочих дней, при условии выполнения сроков оплаты по договорам и при условии выполнения предмонтажных рекомендаций со стороны заказчика. 15 Стоимость строительной части проекта под ключ Ед.изм. Объём Стоимость ед с НДС 8% Стоимость, руб. С НДС 8% Адаптация типового проекта для конкретного заказчика,00 Земляные работы Фундаменты (работы с материалами) Каркас (колонны, фермы, прогоны) из оцинкованных профилей (ЛСТК), метизы (работы с материалами) Кровля (двухскатная).
Панели-сендвич, миниральная вата, толщ. 00 мм (работы с материалами) Стены. Панели-сендвич, миниральная вата, толщ.
Бизнес План Молочной Фермы На 50 Голов
80мм (работы с материалами) Ворота. Только проёмы 3х3,5м (работы с материалами) Окна.